Con el fin de mantener a buen recaudo y en condiciones optímales nuestros vinos,
sea para servirlos en la trattoria como para los envíos de la tienda, se acondiciono
una pequeña bodega (cantina en italiano).
Se encuentra bajo tierra, a parte dos ventanucos de hierro colocados a raíz del suelo (exterior) que garantizan temperatura y ventilación según temporada, tanto que el mismo suelo se dejo de la misma tierra.
Recubiertas las paredes de tablones de pino natural con una puerta de madera de castaño situada al norte que ha sido restaurada. Esta puerta pertenecía a la cuadra de animales de la abuela María y sigue siendo útil manteniendo al mismo tiempo su legado histórico y su toque rustico.
El techo está recubierto de cal con empotradas luces a led (el único toque “moderno”) que no calientan. También de madera, en distintas configuraciones, son los botelleros adonde destaca una zona de exposición. En una parte de la pared esta la mesa de cata, hecha con una tabla de roble de casi 7 centímetros de grosor y apoyada sobre cajas de vino beaujolais.
La bodega se utiliza también para la conservación de distintos alimentos y de otras bebandas.
Salute a tutti, cin cin
Se encuentra bajo tierra, a parte dos ventanucos de hierro colocados a raíz del suelo (exterior) que garantizan temperatura y ventilación según temporada, tanto que el mismo suelo se dejo de la misma tierra.
Recubiertas las paredes de tablones de pino natural con una puerta de madera de castaño situada al norte que ha sido restaurada. Esta puerta pertenecía a la cuadra de animales de la abuela María y sigue siendo útil manteniendo al mismo tiempo su legado histórico y su toque rustico.
El techo está recubierto de cal con empotradas luces a led (el único toque “moderno”) que no calientan. También de madera, en distintas configuraciones, son los botelleros adonde destaca una zona de exposición. En una parte de la pared esta la mesa de cata, hecha con una tabla de roble de casi 7 centímetros de grosor y apoyada sobre cajas de vino beaujolais.
La bodega se utiliza también para la conservación de distintos alimentos y de otras bebandas.
Salute a tutti, cin cin